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アリジ社のコーヒー豆は、赤く完熟したモカ・ハラーズを集めた品質の高いコーヒーで、海外では“Red Haraaz”として評価が高く人気です。ハラーズ・アリジの特徴は、高品質で欠点豆が少なくクリアで従来のイエメン産コーヒーにありがちだった雑味がないのが特徴です。
甘い果実感にカカオらしさを感じる香り、酸味が控え目でクリーンな飲み心地。高品質なイエメン産モカの風味を、コーヒー豆そのものの特徴を教えてくれる一杯です。モカが好きな方、関心のある方は、本物のモカを知るために飲まれることをお勧めしたいコーヒー豆です。
品種:モカ(在来種)
精製:ナチュラル
地域:ハラーズ地方
標高:1,500-2,500m
お薦め焙煎度:ハイロースト(浅煎り)、シティロースト(中煎り)
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