甘くフルーティな味わいが特徴です。パイナップルやハニー、パッションフルーツも感じ、冷めてもクリーンな印象が続きます。深煎りで、ビターな印象の中にも、やさしい果実の味とトロピカルな風味、そして後味には明るさも感じます。スッキリとしたキレ味が特徴で、アイスコーヒーにも適しています。 品種：Catuai MG144、Catuai MG99 精製：ハニー地域ミナスジェライス州、セラード 、ペドリノポリス町 標高：1,034m お薦め焙煎度：シティロースト（中煎り）

仙台にある株式会社たかやまという木炭を製造輸入販売する会社がラオスで始めたコーヒー農園「でら珈園」で精製されたコーヒーです。限られた地域、限られた農園でしか栽培されていないティピカ種。病気や虫に弱く、1つの木からの収穫量が少ない、栽培するのが難しい「ティピカ」シングルオリジンコーヒーです。 香ばしく、すっきり、甘い。一言でいうと口当たりがよく飲みやすいコーヒーです。これからの暑い季節にぴったりでアイスコーヒーにも最適です。特に酸味が苦手、苦いのもどうも、という方にお薦めです。 品種：ティピカ 精製：ウォッシュド 地域：ボラベン高原ダンサワン村 標高：1,300-1,400m 推奨焙煎度：フルシティロースト（深煎り）・シティロースト（中煎り）

送料当店負担！ 手軽で美味しい水出し珈琲がご家庭で作れるポットです。 珈琲粉をセットし、水をバンドの高さまで入れて冷蔵庫で保存するだけ。夜のうちにセットすれば翌日には美味しい水出し珈琲ができています。 作り方 珈琲粉全体が湿るように少量づつ水を注ぎ、「の」の字を描くようにドリップします。 水を注ぎ終えたら、冷蔵庫で約8時間抽出して出来上がり。 規格 : 幅138mm　奥94mm　高208mm　口径88mm 出来上がり容量600ml　5杯用 ■生産地：日本 ■素材・成分：ガラス：耐熱ガラス　フタ、ハンドルバンド、ストレーナーフレーム：ポリプロピレンメッシュ：ポリエステル ■パッケージ：個箱入り

送料当店負担、さらにTodenアイスコーヒーブレンド50g（粉に挽いてあります）プレゼント！ 水とコーヒーをセットするだけで水出しコーヒーが作れます。時間をかけて抽出されるため、コクのある澄んだ香りに仕上がります。3〜4時間かけての水出しコーヒーは,寝る前にセットしておけば、朝から美味しい、本格的な味が楽しめます。 ■生産地：タイまたは中国 ■素材・成分：本体／耐熱ガラス　 フタ／ポリプロピレン（耐熱温度：120℃） フィルター／AS樹脂（耐熱温度；90℃） 水タンク／ポリスチレン（耐熱温度：90℃） ■パッケージ：入数1個箱入り ■商品札：無し 注意事項 食洗機：○ 電子レンジ：○(本体のみ) オーブン：×

送料当店負担、さらにTodenアイスコーヒーブレンド50g(粉に挽いてあります）プレゼント！ 自然な水の滴下でおいしいアイスコーヒーを作ります。 コーヒー粉を入れて、上ボールに水を注ぎ、 45分～1時間で水出しコーヒーができます。 スリム形状冷蔵庫保存が可能。深煎りからフルーティーな浅煎りコーヒーまでしっかり美味しい。コーヒー以外に水出しのお茶用としてもお使いいただけます。 水で抽出するので高温による酸化を防ぎ、苦みや渋みのもとになる「タンニン」や「カフェイン」が溶け出しにくいので、苦味雑味が抑えられた、まろやかな味わいとなります。 口あたりがなめらかで甘みがあり、コーヒー豆本来の味や香りを楽しめます。 また、コーヒーを淹れるだけでなく演出としてもお楽しみいただけます。特別な日やおもてなしの場にはもちろん、自分だけの贅沢なひとときを過ごすためにもおすすめです。 ※取り扱い時には注意事項を必ずご確認ください。 ■サイズ：W107×D100×H304mm ■容量：600ml5杯用 ■生産地：日本・中国 ■素材・成分：フタ、上ボール：AS樹脂　ストレーナー、点滴パーツ：ポリプロピレン　内ホルダー、ストレーナーホルダー、フタパッキン：シリコーンゴム

コピルアック（Kopi Luwak）とは、インドネシア語で「コーヒー」（コピ）と「ジャコウネコ」（ルアク）に由来する、世界でも珍しいコーヒーの一種です。ジャコウネコ科のパームシベット（マレージャコウネコ）が熟したコーヒーチェリーを食べ、その実の部分を消化した後、未消化のコーヒー豆を糞として排泄したものを収集し、洗浄・焙煎して作られます。 トデンコーヒーの扱うワイルドコピルアックは自然のジャコウネコの糞から採取した天然物100%です。アチェ州のタケンゴンジャコウネコ地域でが食べ排出した、天然のガヨ族が栽培しているアラビカ種のコピルアックです。 本物のコピルアックは、野生のジャコウネコによる自然なプロセスで作られたものとされ、こうした背景から「幻のコーヒー」とも称されます。映画『最高の人生の見つけ方』(2008年公開)で取り上げられたことで日本でも知名度が上がり、高級コーヒーとして知られるようになりました。大切な収穫物であるコーヒー豆を食べてしまうジャコウネコを排除するのではなく、付加価値にしてしまうことで生まれた、人間社会との最良の共存の結晶です。ほのかに感じる奥深い香り、心地よい酸味と甘みが訪れ、なめらかで上品な味わい、あとから徐々に独特の旨みとさっぱりとした苦味や余韻を感じる複雑な香味を味わえます。 品種：アラビカ種 精製：ジャコウネコが食べて排泄したパーチメントを乾燥後脱穀 地域：スマトラ、アチェ州タケンゴン 標高：1,400～1,800m お薦め焙煎度：ハイロースト（浅煎り） 注文後に焙煎してからお届けします。トデンコーヒーは生豆を在庫し、注文を受けてから焙煎するため、焙煎済のお土産や輸入品と異なる、鮮度抜群のコピルアックを体験できます。最低単位の125gを注文を受けてから焙煎して、長期保存が効く専用バッグ２つに入れてお届けします。

ガヨコーヒーは、インドネシア・アチェ高地タケンゴン地区で栽培されるアラビカコーヒーです。穏やかな酸味とフルーティーな風味、しっかりとしたボディが特徴で、セミウォッシュド精製により甘みと厚みのある味わいが生まれます。 「Giant Gayo」は、特大サイズの豆を厳選した特別なコーヒーです。この大きさの豆は非常に珍しく、ガヨ地区では全体の15％しか収穫されません。大粒豆ならではの甘くフルーティーな味わいを実現するため、均一な豆を選別し、鮮度を保つグレインプロバッグで輸入しています。ロットの６割はスクリーン20と大粒です。 重量感のあるどっしりした苦味とフルボディのワインのようなコクの強さをお楽しみ下さい。カフェオレやアイスコーヒーにも最高にマッチします。有名なマンデリンで最高品質のG1グレードかつ珍しいほど大粒なので、豆のままでの贈り物に最適です。 品種：Gayo 1, Gayo 2, TimTim 精製：セミウォッシュ（スマトラ式） 地域：スマトラ島 北部 アチェ州中部 タケンゴン地区 標高：1,400-1,600m カップ評価：グレープフルーツ、ハーブ、藁 推奨焙煎度：フルシティロースト（深煎り）

ボリビア ソル・デラ・マニャーナ「朝の太陽」は、ボリビアの美しい高地で育まれた特別なナチュラルコーヒーです。このコーヒーは、標高の高い地域で手作業で収穫された厳選された豆を使用しており、その独自の風味と豊かな香りが魅力です。農家の皆さんの情熱と愛情が詰まっています。 ボリビアでは、コーヒー栽培に理想的な気候条件が整っており、栽培方法にもこだわりがあります。持続可能な農業を推進し、環境と地域社会に配慮した取り組みがなされています。これにより、高品質なコーヒー豆が生産され、世界中のコーヒー愛好者から注目を集めています。 このコーヒーは、フルーティーで明るい酸味が特徴で、飲みやすく、まろやかな口当たりが楽しめます。 浅煎では甘い香りとフルーティーでコクのある甘みを感じます。これからの季節はアイスコーヒーにしても美味しいですし、酸味が苦手な方にもお薦めできます。中煎りでは、フルーティーさに軽い甘みと苦みが加わり飲みごたえがあるコーヒーになります。 品種：カツーラ 精製：ナチュラル 産地：ラ・パズ市、カラナビ地区 標高：1,550 m以上 カップ評価：キャラメル、アップル、パッションフルーツ 推奨焙煎度：ハイロースト（浅煎り）

ブードゥーブルーはハイチの中央高原に位置する零細農家から厳選されたロットです。ハイチでは珍しいシェード栽培を採用しており、コーヒーの品質だけでなく、森林保全の役割も兼ねています。2014年から取り組み始め、現在では登録農家数も680名となり収穫から精製、乾燥におけるまで毎年改善を繰り返し品質を底上げしています。680名の登録農家等の努力が身を結び、今期はCoffee Reviewにて89点の評価を得て、名実ともにハイチ最高峰 のコーヒーを生産し続けています。透き通るような酸味の軽やかな飲みやすいコーヒーです。なかなかお目にかかれない希少なコーヒー体験をお楽しみ下さい。 品種：ブルーマウンテン種,ティピカ、ブルボン 精製：伝統的な水洗発酵式 産地：中央高地 標高：1600m 推奨焙煎度：ハイロースト（浅煎り）

ブードゥーブルーはハイチの中央高原に位置する零細農家から厳選されたロットです。ハイチでは珍しいシェード栽培を採用しており、コーヒーの品質だけでなく、森林保全の役割も兼ねています。2014年から取り組み始め、現在では登録農家数も680名となり収穫から精製、乾燥におけるまで毎年改善を繰り返し品質を底上げしています。680名の登録農家等の努力が身を結び、今期はCoffee Reviewにて89点の評価を得て、名実ともにハイチ最高峰 のコーヒーを生産し続けています。透き通るような酸味の軽やかな飲みやすいコーヒーです。なかなかお目にかかれない希少なコーヒー体験をお楽しみ下さい。 品種：ブルーマウンテン種,ティピカ、ブルボン 精製：伝統的な水洗発酵式 産地：中央高地 標高：1600m 推奨焙煎度：ハイロースト（浅煎り）

さくらの季節の限定商品。フレッシュで甘い香りが、春の足音を感じさせる逸品。柑橘系のさわやかに際立った甘さとその香りのバランスの良さを是非実感してください。 ｢年に一度のさくらのように｣ 日本では春、年に一度の風物詩の「さくら」が有名です。 満開になった時の新鮮な香りは心を和ませます。 そんな雰囲気を持ったコーヒーを、 育成/栽培に熱心な「Santa Luzia農園」から、お届けすることができました。 こちらの農園はUTZ認証を取得しており、環境問題・ 社会問題を重視し、自然環境の保護、労働者の労働環境の向上、消費者の安全 性の確保に注力しております。また製品 の出所、生産方法から流通まで厳しくコントロールされトレーサビリティーが可能となっております。厳選された 完熟ブルボン種を手摘みしてパルプドナチュラル精選し、太陽の恵みを一杯浴びた豆をフレッシュなまま、お届けします。無くなり次第終了といたしますのでお早めにご利用下さい。 品種 ：ブルボンアマレロ 精製 ：パルプドナチュラル 地域 ：ミナスジェライス州バルジニア近郊 サンタルシア農園 標高：1,000～1,120m 推奨焙煎度：ハイロースト（浅煎り）、シティロースト（中煎り） - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ※推奨焙煎度以外の焙煎も承っております。 　ご希望の方は注文画面の［備考欄］にご記入下さい。

当店で大人気のパプアニューギニア「朝のコーヒー」が終了しましたが、同じく朝にたくさん飲んでいただけるパプアニューギニア産コーヒーを探し出しました！その名も「トロピカルマウンテン」！　柑橘系の爽やかな酸味で、苦味・甘み・コクのバランスが良く、後味スッキリ、マイルドで優しい飲み心地のコーヒーです。浅煎りから深煎りまでそれぞれの美味しさを感じます。 お薦め焙煎度：シティロースト（中煎り） 品種：ティピカ、他 精製：ウォッシュド 産地：ｳｴｽﾄﾊｲﾗﾝﾄﾞ州、ｲｰｽﾄﾊｲﾗﾝﾄﾞ地区 標高：1,500m以上

フルシティロースト（深煎り）では、苦味とボディ感のバランスがしっかりと取れて、飲んだ後にダークチョコやカラメルのような風味が感じられます。いい意味でクセの少ない深煎りです。ハイロースト（浅煎り）でも、軽いソフトな柑橘系の酸味で、カラメルのような甘みを感じます。シティロースト（中煎り）も、ボディ感はしっかりとしているので、ブラジルがお好きな方は気に入っていただけると思います。 品種 ：カティモール 精製 ：ウォッシュド 産地 ：ラオス北部 シェンクワン 標高 ：800～1,200m 推奨焙煎度：3.シティロースト（中煎り） ラオス北部 シェンクワンの約500世帯の小農家さんが、森やそこに住む野生動物と共生しながら、アグロフォレストリーによるコーヒー栽培を行なっています。アグロフォレストリー（Agroforestry）とは、森林農法のことで、Agriculture（農業）とForestory（森林）を掛け合わせた言葉です。 昨今、気候変動の影響や、世界中で森林が急激に失われていることで、農業も大きな被害を受けています。私たちの暮らしと食糧危機が本格的に危ぶまれる中、森づくりと食糧の確保を同時に実現できる方法として注目を浴びている「アグロフォレストリー」で作られたコーヒーを味わってみませんか。 ラオス北部のシェンクワン。今のラオスの原型にもなったラーンサーン王国があった地域です。ラオスの言葉で「ラーン」は「百万」、「サーン」は「ゾウ」を意味します。「百万頭のゾウの国」という名をもつラーンサーン王国は、お隣アンコール王朝から上座部仏教を取り入れ14世紀に栄えました。現在でも町中のあちこちで見かけるお寺や仏像、仏塔は、その時の繁栄を象徴するものです。商品名の「サーン」もここに由来しています。

まるで花のような華やかな香り、ぶどうやラズベリーのようなマイルドなフルーティーさ、爽やかな甘さとコクがあります。浅煎りでも、酸味が抑えられ飲みやすいコーヒーで,酸味が苦手な方にもお薦めできます。 品種 ：ブルボン　Bourbon 精製 ：ナチュラル Natural 産地 ：カヤンザ県カヤンザ　Kayanza 標高 ：1,900‐2,050m 推奨焙煎度：2.ハイロースト（浅煎り） ブルンジはアフリカ中央部に位置する小さな国で、近年COE（カップ・オブ・エクセレンスと呼ばれるコーヒー品評会）の開催に伴い、スペシャルティコーヒーの生産が盛んになってきています。コーヒー栽培の中心は、ルワンダとの国境に近いカヤンザ県やゴジ県で、標高2,000m前後の高原地帯において小規模農家によるコーヒー生産がおこなわれています。 ブジラCWS（コーヒーウォッシングステーション）はラマダンサラム氏が２０１０年に開設した水洗処理場で、北部カヤンザ県にあります。ここでは、周辺の約3,000農家からコーヒーチェリーが持ち込まれ、精選処理しており、農家と協力しながら品質向上に取り組んでいます。 そうしたスペシャリティコーヒーへの取り組みの中で、ブルンジには従来無かった、スペシャルティのナチュラルコーヒーが誕生しました。ブルンジのナチュラルコーヒーはとても珍しいものですが、エチオピアや中南米のナチュラルコーヒーとはまた違った、独特の魅力的なフレーバー・風味を持っています。

ビターチョコを思わせる甘みと香ばしい苦味が美味しく、飽きのこないバランスが魅力です。後味には、ナッツのようなコクと甘みが残り、満足感があります。酸味が苦手というお客様には一押しの豆で、アイスコーヒーやエスプレッソにもおすすめです。 品種 ：カツアイ、ムンドノーボ 精製 ：ナチュラル 地域：南ミナス、モジアナ、 セラード 標高：700～1,100m 推奨焙煎度：３.シティロースト（中煎り）４.フルシティロースト（深煎り）

コロンビアチロソウィララスフローレス農園ダブルファーメンテーション、新品種チロソ。アロエにフルーツをミックスしたようなザ・グリーン、熱帯雨林を感じます。アナエロビック&好気性発酵によるダブルファーメンテイション。えっ、コレ？と思わず唸るコーヒーです。希少なため少し値がはりますが、おすすめの逸品です。 品種 Chiroso(チロソ:エチオピア原生種) 精製 Natural Double Fermented 乾燥：アフリカンベッドまたはメカニカルドライ 産地 Huila Acevedo 標高 1,650~1,800m 推奨焙煎度: ２.ハイロースト（浅煎り）

スペイン語でVIVAは、素晴らしい。VIDAは、LIFE。（ビバ・ラ・ビダ） 素晴らしい生命、生活、日常、人生、それをお祝いしよう、そんな意味のコーヒーが到着しました。 シングルオリジン、単一農園といっても、ワインのようにひとつ向こうの斜面では土壌の成分が変わったり、日当たりが変わったりで、もちろんその分、味も変わります。このコーヒーは、複数の区画の中から、もっとも香りが際立ったロット、１つにしぼられたマイクロロットになります。 柑橘系の柔らかな酸味・上品なコク・スッキリした味わい・ほのかな甘み・際立つ香り。あたりまえのように美味しい上質なグアテマラコーヒーです。 中煎りで、やや感じる柑橘系の酸味に甘みが追い、そのコントラストがサッパリとした飲み心地です。深煎りで、優しい酸味にこくが伴い、控え目な苦みと甘みで、品の良い飲み心地です。 品種：カツーラ 精製：ウォッシュド 地域：San Lucas Toliman 標高：1,400-1,700m お薦め焙煎度：シティロースト（中煎り）、フルシティロースト（深煎り）

こちらの商品は１パック購入でも送料無料です アナエアロビコ（嫌気性発酵）により、酸味と甘みが溶け合う繊細な赤ワインの様な味わい、しっかりしたコク。モカ港とボルドー港の名を冠したモカボルドーの名がつけられました。 世界最高のコーヒーのひとつ。絶品です。 品種：アラビカ 精製：ナチュラル　 標高：1700-2240m 地域：ハラーズ地方ワディセイル村 推奨焙煎度：ハイロースト（浅煎り） - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ※推奨焙煎度以外の焙煎も承っております。 　ご希望の方は注文画面の［備考欄］にご記入下さい。

こちらの商品は１パック購入でも送料無料です アナエアロビコ（嫌気性発酵）により、酸味と甘みが溶け合う繊細な赤ワインの様な味わい、しっかりしたコク。モカ港とボルドー港の名を冠したモカボルドーの名がつけられました。 世界最高峰のコーヒーのひとつ。絶品です。 品種：アラビカ 精製：ナチュラル　 標高：1700-2240m 地域：ハラーズ地方ワディセイル村 推奨焙煎度：ハイロースト（浅煎り） - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ※推奨焙煎度以外の焙煎も承っております。 　ご希望の方は注文画面の［備考欄］にご記入下さい。

エチオピア最高グレードのウォッシュドで、華やかな甘みと紅茶の様な高貴な香りが楽しめます。 品種：地場品種 精製：ウォッシュド 標高：1900-2200m 地域：チオピア中南部、ゲディオ地方ゲデブ、チェルベサ村 推奨焙煎度：ハイロースト（浅煎り） - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ※推奨焙煎度以外の焙煎も承っております。 　ご希望の方は注文画面の［備考欄］にご記入下さい。

通常は熟すと赤くなるコーヒーチェリーがピンク色になる、大変珍しいブルボン種です。超高級ロゼワインのような、特別で華やかな味・香り、アナエアロビック精製。 品種：アラビカピンクブルボン 精製：ナチュラル 標高：2050m 地域：Juan Martin農園 推奨焙煎度：ハイロースト（浅煎り） - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ※推奨焙煎度以外の焙煎も承っております。 　ご希望の方は注文画面の［備考欄］にご記入下さい。

化学薬品を一切使用しないカフェイン除去技術（SWISS WATER PROCESS）によりカフェインを99％除去した人気のカフェインレスコーヒー2種類をブレンドして、更に美味しくしました！優しいコクと甘み、後味もスッキリしたバランスの良い美味しいカフェインレスコーヒーです。 コロンビアのスプレモカフェインスとインドネシアのバリカフェインレスをブレンドしています。コロンビアの豆のもつ美味しい酸味とインドネシアの豆のもつ優しいコクと甘みが合わさって美味しく仕上がっています。 ※スペシャルティコーヒーのカフェインレスではありません

新豆入荷しました！ スイスウォータープロセスと呼ばれる、化学薬品を一切使用せずにカフェインを99.9%以上除去する事が出来る方法で製造されています。このカフェインレスコーヒーは、アラビカ種の中でも高品質なグルメコーヒー「バリアラビカ神山」を使用 してまろやかな甘味が味わえる贅沢なコーヒーです。 品種：ティピカ系カルティカ等5種 精製：ウォッシュド 標高：1150-1650m 地域：バリ島 推奨焙煎度：ハイロースト（浅煎り） - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ※推奨焙煎度以外の焙煎も承っております。 　ご希望の方は注文画面の［備考欄］にご記入下さい。

こちらの商品は１パック購入でも送料無料です コナ最高級のシングルオリジン、希少価値の高いエクストラファンシー100%。コナコーヒーカッピングコンペティションで4度優勝(2013,2014,2019,2021年)した品質確かなハワイアンクイーンコーヒー農園産です。芳醇な甘い香りとフルーツのような酸味、そしてスッキリとした後味をお楽しみください。 品種：ティピカ 精製：ウォッシュド 標高：550-760m 地域：ハワイアンクイーンコーヒー農園 推奨焙煎度：ハイロースト（浅煎り）