千の丘の国と呼ばれる肥沃な丘陵地で栽培されるルワンダコーヒーは、その品質水準の高 さで、近年のスペシャルティーコーヒー市場で、ゆるぎない定評を受けています。 そのルワンダから、ブルボン種１００％のシングルオリジンコーヒーが到着しました。滑らかな口当たりで、コクと甘みを感じる、フルーティーなコーヒーです。浅煎りではさわやかな酸味でジューシーな甘さが際立ちます、中煎りではマイルドでクリーミーな甘み、飲み終わっても余韻が後を引き、もう一口飲みたくなります。シングルオリジンのエスプレッソとしてもおすすめです。 品種：Bourbon　ブルボン 精製：Fully Washed 地域：Akagera CWS Nyamasheke District Western-Kivu Province 標高：1,535 - 1,900m 推奨焙煎度：シティロースト（中煎り）、ハイロースト（浅煎り）

世界的に最も美味しく高価なコーヒーとして有名なパナマエスメラルダ農園が復活させたゲイシャ種の原種の豆にあたり、とても稀少価値が高いコーヒー。華やかな香り、爽やかな酸味、スッキリしたフレーバーです。 品種：Gori Gesha2011 、Gesha1931、Illubabor Forest1974 精製：ナチュラル 標高：1,909～2,069m 地域：エチオピア南西部 ベンチ・マジ地区 推奨焙煎度：ハイロースト（浅煎り） - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ※推奨焙煎度以外の焙煎も承っております。 　ご希望の方は注文画面の［備考欄］にご記入下さい。

世界的に最も美味しく高価なコーヒーとして有名なパナマエスメラルダ農園が復活させたゲイシャ種の原種の豆にあたり、とても稀少価値が高いコーヒー。華やかな香り、爽やかな酸味、スッキリしたフレーバーです。 品種：Gori Gesha2011 、Gesha1931、Illubabor Forest1974 精製：ナチュラル 標高：1,909～2,069m 地域：エチオピア南西部 ベンチ・マジ地区 推奨焙煎度：ハイロースト（浅煎り） - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ※推奨焙煎度以外の焙煎も承っております。 　ご希望の方は注文画面の［備考欄］にご記入下さい。

アフリカンムーンは、ウガンダ西部にあるルウェンゾリの麓で、標高が高く、肥沃な土壌と豊富な降雨量で、アラビカコーヒーの栽培条件としては完璧な環境で育てられたものです。フルーティーな香りの柔らかな酸味と甘い果実味にしっかりしたコクも備えています。 品種：ニアサランド、ブギス、SL28/34/14 精製：ナチュラル 標高：1200-2200m 地域：ウガンダ西部ルウェンゾリ山東麓キシンガコーヒーステーション 推奨焙煎度：フルシティロースト（深煎り） - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ※推奨焙煎度以外の焙煎も承っております。 　ご希望の方は注文画面の［備考欄］にご記入下さい。

名産地ンゴロンゴロ地区からのシングルオリジン。華やかな香りと柑橘系の軽やかな酸味に、きれいな苦みとコクを感じます。 品種：ケント 精製：ウォッシュド 標高：1600-1800m 地域：キリマンジャロ ンゴロンゴロ　ニティン農園 推奨焙煎度：ハイロースト（浅煎り）、シティロースト（中煎り） - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ※推奨焙煎度以外の焙煎も承っております。 　ご希望の方は注文画面の［備考欄］にご記入下さい。

エチオピア最高グレードのウォッシュドで、華やかな甘みと紅茶の様な高貴な香りが楽しめます。 品種：地場品種 精製：ウォッシュド 標高：1900-2200m 地域：チオピア中南部、ゲディオ地方ゲデブ、チェルベサ村 推奨焙煎度：ハイロースト（浅煎り） - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ※推奨焙煎度以外の焙煎も承っております。 　ご希望の方は注文画面の［備考欄］にご記入下さい。

冷製トマトスープ「ガスパチョ」の様な独特の味・香り。ケニアのハイエンド珈琲。サッパリして暑い時期に最適です。 品種：Ruiru11,SL28,SL34,Batian 精製：ウォッシュド 標高：1720m 地域：ニエリ郡ガタイシコーヒーファクトリー 推奨焙煎度：ハイロースト（浅煎り）、シティロースト（中煎り） - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ※推奨焙煎度以外の焙煎も承っております。 　ご希望の方は注文画面の［備考欄］にご記入下さい。

アナエアロビコ（嫌気性発酵）により、酸味と甘みが溶け合う繊細な赤ワインの様な味わい、しっかりしたコク。モカ港とボルドー港の名を冠したモカボルドーの名がつけられました。 品種：アラビカ 精製：ナチュラル　 標高：1700-2240m 地域：ハラーズ地方ワディセイル村 推奨焙煎度：ハイロースト（浅煎り） - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ※推奨焙煎度以外の焙煎も承っております。 　ご希望の方は注文画面の［備考欄］にご記入下さい。

アナエアロビコ（嫌気性発酵）により、酸味と甘みが溶け合う繊細な赤ワインの様な味わい、しっかりしたコク。モカ港とボルドー港の名を冠したモカボルドーの名がつけられました。 品種：アラビカ 精製：ナチュラル　 標高：1700-2240m 地域：ハラーズ地方ワディセイル村 推奨焙煎度：ハイロースト（浅煎り） - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ※推奨焙煎度以外の焙煎も承っております。 　ご希望の方は注文画面の［備考欄］にご記入下さい。