グアテマラ SHB ウォッシュド ラス・ミナス農園 200g

ライムを思わせる明るい酸やイエローピーチの優しいフルーツ感が広がります。ハニーのような甘さも感じられ、丸みと奥行きを味わうことができます。飲み始めは爽やかですが、後味と余韻はしっかりしたグアテマラらしいバランスで、浅煎りから深煎りまでお好みの焼き加減で楽しんでいただくことができます。こちらのコーヒーは2025年度UCC-Anacafé Cupping Contestで２位を獲得した、１４袋しか日本に入荷していないマイクロロットで、当店は３０kg限定の扱いです。

品種：Caturra, Catuai, etc...、カツーラ、カツアイなど
精製：Washed　ウォッシュド
地域：Villa Canales, Guatemara　グアテマラ県、ビジャ・カナレス
標高：1,800m
お薦め焙煎度：爽やかな酸味と、こくと甘みのコントラストを楽しみたい方は、ハイロースト（浅煎り）、しっかりした苦みと力強いコクと甘みを楽しみたい方はフルシティロースト（深煎り）。