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世界的産地となったレテフォホ、ゴウララ村より。酸味少なく、しっかりした苦みとコクがありながらクリアな飲み口です。ティピカ種を農薬や化学肥料を一切使わずに栽培しています。
浅煎りで鮮やかな果実味、中煎りで柔らかなビター感と甘み、深煎りでチョコレートのようなビター感を感じます。
品種:ティピカ種
精製:ウォッシュド
標高:1450m以上
地域:エルメラ県レテフォホ群ゴウララ村
推奨焙煎度:シティロースト(中煎り)
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