朝に飲みたい、こくと苦みが美味しい! スパイシーで独特な香り、ブラックチョコのほろ苦さと甘みを感じるコクあるバランス良いコーヒーです。アイスコーヒー用にも、エスプレッソ用にもお薦めです。 品種：カティモール、ブルボン・ティピカ、SL 精製：ウォッシュド 地域：ジンバブエ西部、ブンバ山脈 標高：1,200m 推奨焙煎度：浅煎りはさっぱりフルーティ、中煎りはバランス、深煎りはしっかり苦くどの焙煎度でも美味しいので、好みの焙煎度をお選び下さい。

最先端か、邪道か。コロンビアの鬼才が生んだミュータント。鮮やかなパッションフルーツの味・香り。カトゥーラ種。当店で大人気の「コロンビア ラズベリー カーボニックマセレーション」のテイスト違いのコーヒーが新登場しました。 種子に残る粘液質の層（ミューシレージ）を25％除去し、パッションフルーツと一緒に36時間アナエロビック発酵させます。次にコーヒーチェリーの発酵過程で生成される果汁「モスト」と一緒に22時間アエロビック発酵して、最後に天日乾燥で仕上げています。 驚きのフルーティーさを是非体験下さい。 品種：カトゥーラ種 精製：ナチュラル（カーボニックマセレーション) 地域：カウカ県ポパヤン 標高：1,850－2,100ｍ お薦め焙煎度：ハイロースト（浅煎り）

最先端か、邪道か。コロンビアの鬼才が生んだミュータント。鮮やかなパッションフルーツの味・香り。カトゥーラ種。当店で大人気の「コロンビア ラズベリー カーボニックマセレーション」のテイスト違いのコーヒーが新登場しました。 種子に残る粘液質の層（ミューシレージ）を25％除去し、パッションフルーツと一緒に36時間アナエロビック発酵させます。次にコーヒーチェリーの発酵過程で生成される果汁「モスト」と一緒に22時間アエロビック発酵して、最後に天日乾燥で仕上げています。 驚きのフルーティーさを是非体験下さい。 品種：カトゥーラ種 精製：ナチュラル（カーボニックマセレーション) 地域：カウカ県ポパヤン 標高：1,850－2,100ｍ お薦め焙煎度：ハイロースト（浅煎り）

ガヨコーヒーは、インドネシア・アチェ高地タケンゴン地区で栽培されるアラビカコーヒーです。穏やかな酸味とフルーティーな風味、しっかりとしたボディが特徴で、セミウォッシュド精製により甘みと厚みのある味わいが生まれます。 「Giant Gayo」は、特大サイズの豆を厳選した特別なコーヒーです。この大きさの豆は非常に珍しく、ガヨ地区では全体の15％しか収穫されません。大粒豆ならではの甘くフルーティーな味わいを実現するため、均一な豆を選別し、鮮度を保つグレインプロバッグで輸入しています。ロットの６割はスクリーン20と大粒です。 重量感のあるどっしりした苦味とフルボディのワインのようなコクの強さをお楽しみ下さい。カフェオレやアイスコーヒーにも最高にマッチします。有名なマンデリンで最高品質のG1グレードかつ珍しいほど大粒なので、豆のままでの贈り物に最適です。 品種：Gayo 1, Gayo 2, TimTim 精製：セミウォッシュ（スマトラ式） 地域：スマトラ島 北部 アチェ州中部 タケンゴン地区 標高：1,400-1,600m カップ評価：グレープフルーツ、ハーブ、藁 推奨焙煎度：フルシティロースト（深煎り）

海抜1,600mの標高、清涼な気候、十分な降水量、豊かな土壌で育ち、爽やかな酸味と甘みのあるコク深い味わいで、後味もスッキリした、高品質さを一瞬で感じられる逸品です。ご来店できる方は、シグリの生豆のヒスイに似た蒼色と、最高級の品格を是非一度ご覧ください。 品種：ティピカ 精製：ウォッシュド 標高：1500m以上 地域：ウエストハイランド州ワギバレーシグリ農園 推奨焙煎度：フルシティロースト（深煎り） - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ※推奨焙煎度以外の焙煎も承っております。 　ご希望の方は注文画面の［備考欄］にご記入下さい。

名産地ンゴロンゴロ地区からのシングルオリジン。華やかな香りと柑橘系の軽やかな酸味に、きれいな苦みとコクを感じるキリマンジャロコーヒーの最高峰です。 品種：ケント 精製：ウォッシュド 標高：1600-1800m 地域：キリマンジャロ ンゴロンゴロ　ニティン農園 推奨焙煎度：ハイロースト（浅煎り）、シティロースト（中煎り） - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ※推奨焙煎度以外の焙煎も承っております。 　ご希望の方は注文画面の［備考欄］にご記入下さい。

「イリマニ」とは、アイマラ語で「黄金のコンドル」を意味し、農園名である「Milagro de Dio（ミラグロ・デ・ディオス）」とはスペイン語で「神の奇跡」を意味します。 農園の標高が高いため、昼夜の寒暖差が大きく、チェリーはゆっくりと時間をかけて熟していきます。このゆっくりな成熟が、果実本来の甘みと、複雑で豊かな香りを育ててくれます。 高地が生む透明感のあるクリーンな味わい。上品な甘い香りが豊かで、チョコレートの甘さ、柔らかなコクを感じます。 品種：ティピカ、カトゥーラ 精製：ウォッシュド マイクロミル　自然発酵17 時間 地域：ラパス県 カラナビ群 イリマニ地方 標高：1700 m～1800 m お薦め焙煎度：浅煎りから深煎りまでどの領域でも飲みごたえのあるコーヒーですので、普段飲んでいるお好きな焙煎度でお楽しみいただけます。 今回のロットは日本に３０ロットしか入荷していないマイクロロットで、限られた専門店しかご紹介できない高品質なコーヒーです。当店は３５ｋｇ１ロットだけの限定扱いです。

ライムを思わせる明るい酸やイエローピーチの優しいフルーツ感が広がります。ハニーのような甘さも感じられ、丸みと奥行きを味わうことができます。飲み始めは爽やかですが、後味と余韻はしっかりしたグアテマラらしいバランスで、浅煎りから深煎りまでお好みの焼き加減で楽しんでいただくことができます。こちらのコーヒーは2025年度UCC-Anacafé Cupping Contestで２位を獲得した、１４袋しか日本に入荷していないマイクロロットで、当店は３０kg限定の扱いです。 品種：Caturra, Catuai, etc...、カツーラ、カツアイなど 精製：Washed　ウォッシュド 地域：Villa Canales, Guatemara　グアテマラ県、ビジャ・カナレス 標高：1,800m お薦め焙煎度：爽やかな酸味と、こくと甘みのコントラストを楽しみたい方は、ハイロースト（浅煎り）、しっかりした苦みと力強いコクと甘みを楽しみたい方はフルシティロースト（深煎り）。

高地特有の気候、在来林の木陰栽培、商社と産地の長年の信頼関係によって生まれたこのコーヒーは、ジャスミンやフローラルな香り、明るいシトラスの酸味、オレンジを思わせる甘い余韻が特徴の、イルガチェフェの魅力を凝縮した、洗練されたマイクロロットです。 エチオピアイルガチェフェは世界中のコーヒー愛好家を魅了してきた名産地です。その鮮やかな酸味と華やかな香りは、この地特有のテロワールと人々の丁寧な手仕事によって生まれます。 この地の人々は古くから自然と共に暮らし、木を切ることを禁じるほど森を大切にしてきました。コーヒーはエンセ（ニセバナナ）や根菜類とともに栽培され、在来樹の木陰でゆっくると熟していきます。この豊かな生態系が、イルガチェフェ特有の香り高いコーヒーを育んでいます。 品種：改良品種(74110,74112,74165) 他 原生種 精製：ナチュラル 地域：エチオピア南部 イルガチェフェ地区 ウェギダ村 ドビ 標高：2,000-2,150m 推奨焙煎度：ハイロースト（浅煎り）

高い標高と丁寧な精製工程により、ブルーベリーやプルーンを​思わせる果実感に、メープルのような甘さが重なります。​ワインやドライマンゴーを連想させる奥行きのあるフレーバーを​備え、複雑さとバランスの良さを兼ね備えた、完成度の高いナチュラルロットです。​ 品種：Bourbon 精製：Natural 地域：Poso Negro , Santiago Puringla , La Paz 標高：1,650m 推奨焙煎度：ハイロースト（浅煎り）、フルシティロースト（深煎り） ティスティングノート クランベリー、ブルーベリー、プルーン、​クリーミー、メープル、ワイニー、​ドライマンゴー、コンプレックス​ １３袋しか日本に入荷していないマイクロロットで希少です。売り切れたら終了の「一期一会」コーヒーです。是非その希少なコーヒーを体験下さい。

ゲシャ種発祥の地であるエチオピアのジャングルにある、ゴリ・ゲシャの森から世界最高峰品質のゲシャ種を選び出し、管理された農園の森の中で育てた希少品種ゲイシャです。今回のゴリゲイシャは、華やぐフローラルな香りに加え、透明感のある甘さと上品な余韻が残り、何度も飲みたくなるコーヒーです。 品種：Gesha種 精製：ナチュラル 標高：1,９２９～２,０２８m 地域：エチオピア南西部 ベンチ・マジ地区 推奨焙煎度：ハイロースト（浅煎り）

ゲシャ種発祥の地であるエチオピアのジャングルにある、ゴリ・ゲシャの森から世界最高峰品質のゲシャ種を選び出し、管理された農園の森の中で育てた希少品種ゲイシャです。今回のゴリゲイシャは、華やぐフローラルな香りに加え、透明感のある甘さと上品な余韻が残り、何度も飲みたくなるコーヒーです。 品種：Gesha種 精製：ナチュラル 標高：1,９２９～２,０２８m 地域：エチオピア南西部 ベンチ・マジ地区 推奨焙煎度：ハイロースト（浅煎り）

※3/18現在　１袋目が売り切れました。次回入荷は3/24になりますので、お届けは3/25以降になります。 さくらの季節の限定商品。フレッシュで甘い香りが、春の足音を感じさせる逸品。柑橘系のさわやかに際立った甘さとその香りのバランスの良さを是非実感してください。 ｢年に一度のさくらのように｣ 日本では春、年に一度の風物詩の「さくら」が有名です。 満開になった時の新鮮な香りは心を和ませます。 そんな雰囲気を持ったコーヒーを、 育成/栽培に熱心な「Santa Luzia農園」から、お届けすることができました。 こちらの農園はUTZ認証を取得しており、環境問題・ 社会問題を重視し、自然環境の保護、労働者の労働環境の向上、消費者の安全 性の確保に注力しております。また製品 の出所、生産方法から流通まで厳しくコントロールされトレーサビリティーが可能となっております。厳選された 完熟ブルボン種を手摘みしてパルプドナチュラル精選し、太陽の恵みを一杯浴びた豆をフレッシュなまま、お届けします。無くなり次第終了といたしますのでお早めにご利用下さい。 品種 ：ブルボンアマレロ 精製 ：パルプドナチュラル 地域 ：ミナスジェライス州バルジニア近郊 サンタルシア農園 標高：1,000～1,120m 推奨焙煎度：ハイロースト（浅煎り）、シティロースト（中煎り） - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ※推奨焙煎度以外の焙煎も承っております。 　ご希望の方は注文画面の［備考欄］にご記入下さい。

昨年初めて取り扱ったブラジルの豆ですが、早々と完売してしまったパイナップルハニーの２０２６年度用が前回と違う農園から風味新たに到着しました。 甘くフルーティな味わいが特徴です。シトラスのような明るい果実味に加え、ほのかに花の香り。熟したパイナップルを思わせる甘さと心地よい酸が調和し、コクと長い余韻を楽しめます。昨年の豆より浅煎り気味に焙煎したほうが特徴が出ると感じました。 品種：カツアイ、ムンドノーボ 精製：ナチュラル・ハニー 地域：サンパウロ州アルタ・モジアナ 標高：９００m 推奨焙煎度：中浅煎り：ハイロースト（浅煎り）とシティロースト（中煎り）の間

最先端か、邪道か。コロンビアの鬼才が生んだミュータント。鮮やかなラズベリーの味・香り。カトゥーラ種。当店で大人気の「コロンビア レッドフルーツ　カーボニックマセレーション」の流れをくむ飛び切りフルーティーなコーヒーです。 種子に残る粘液質の層（ミューシレージ）を25％除去し、ラズベリーと一緒に22時間アナエロビック発酵させます。次にコーヒーチェリーの発酵過程で生成される果汁「モスト」と一緒に22時間アエロビック発酵して、最後に天日乾燥で仕上げています。 驚きのフルーティーさを是非体験下さい。 品種：カトゥーラ種 精製：ナチュラル（カーボニックマセレーション) 地域：カウカ県ポパヤン 標高：1,850－2,100ｍ 推奨焙煎度：ハイロースト（浅煎り）か更に浅煎りのミディアムロースト（浅煎り）

最先端か、邪道か。コロンビアの鬼才が生んだミュータント。鮮やかなラズベリーの味・香り。カトゥーラ種。当店で大人気の「コロンビア レッドフルーツ　カーボニックマセレーション」の流れをくむ飛び切りフルーティーなコーヒーです。 種子に残る粘液質の層（ミューシレージ）を25％除去し、ラズベリーと一緒に22時間アナエロビック発酵させます。次にコーヒーチェリーの発酵過程で生成される果汁「モスト」と一緒に22時間アエロビック発酵して、最後に天日乾燥で仕上げています。 驚きのフルーティーさを是非体験下さい。 品種：カトゥーラ種 精製：ナチュラル（カーボニックマセレーション) 地域：カウカ県ポパヤン 標高：1,850－2,100ｍ 推奨焙煎度：ハイロースト（浅煎り）か更に浅煎りのミディアムロースト（浅煎り）

化学薬品を一切使用しないカフェイン除去技術（SWISS WATER PROCESS）によりカフェインを99％除去した人気のカフェインレスコーヒー2種類をブレンドして、更に美味しくしました！優しいコクと甘み、後味もスッキリしたバランスの良い美味しいカフェインレスコーヒーです。 コロンビアのスプレモカフェインスとインドネシアのバリカフェインレスをブレンドしています。コロンビアの豆のもつ美味しい酸味とインドネシアの豆のもつ優しいコクと甘みが合わさって美味しく仕上がっています。 ※スペシャルティコーヒーのカフェインレスではありません

ビターチョコを思わせる甘みと香ばしい苦味が美味しく、飽きのこないバランスが魅力です。後味には、ナッツのようなコクと甘みが残り、満足感があります。酸味が苦手というお客様には一押しの豆で、アイスコーヒーやエスプレッソにもおすすめです。 品種 ：カツアイ、ムンドノーボ 精製 ：ナチュラル 地域：南ミナス、モジアナ、 セラード 標高：700～1,100m 推奨焙煎度：３.シティロースト（中煎り）４.フルシティロースト（深煎り）

世界的産地となったレテフォホ、ゴウララ村より。酸味少なく、しっかりした苦みとコクがありながらクリアな飲み口です。ティピカ種を農薬や化学肥料を一切使わずに栽培しています。 浅煎りで鮮やかな果実味、中煎りで柔らかなビター感と甘み、深煎りでチョコレートのようなビター感を感じます。 品種：ティピカ種 精製：ウォッシュド 標高：1450ｍ以上 地域：エルメラ県レテフォホ群ゴウララ村 推奨焙煎度：シティロースト（中煎り） - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ※推奨焙煎度以外の焙煎も承っております。 　ご希望の方は注文画面の［備考欄］にご記入下さい。

ラ・ウニオン地区独特の、深くマイルドな酸味と芳香なボディ、ナッツ系の滑かな後味、JOKERの持つテロワールが、深く貴方の胸を打つことでしょう。世界屈指の名産地ナリーニョからの切り札といえる美味しさです。 ハイロースト（浅煎り）では、ハッキリした酸味にマイルドなコクと苦みを感じ、飲み進めると柔らかいコクと甘い余韻が後を引きます。フルシティロースト（深煎り）では、シナモンを感じるスパイシーな酸味に、マイルドなコクと苦み。バランスの良いはっきりした風味です。 品種：カツーラ、ティピカ、カスティージョ 精製：ウォッシュド 標高：1800-2300m 地域：ナリーニョ,ラ・ウニオン地区 推奨焙煎度：ハイロースト（浅煎り）、フルシティロースト（深煎り） - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ※推奨焙煎度以外の焙煎も承っております。 　ご希望の方は注文画面の［備考欄］にご記入下さい。

生豆のアピアランスも美しく焼き上がりも見事な美しさ。品質管理のレベルが高いのが一目でわかります。香り立ちが良く、柔らかで澄み切った酸味、豊かな甘みと飲みごたえのバランスの良い味わいです。浅煎りは、サッパリした果実感に控え目なコクと甘みを感じます。 品種：ブルボン 精製：ウォッシュド 地域：サンタアナア パネカイラマテペック マウンテンレンジ 標高：1,200～1,350m 推奨焙煎度：2.ハイロースト（浅煎り）、3.シティロースト（中煎り）

南ミナス地区のコーヒー生産地帯のほぼ中心に位置するMonte Belo。そこにあるパッセイオ農園は、火山性ミネラルを含んだ肥沃な土壌に恵まれています。 パッセイオらしい明るいオレンジやグリーンアップルを感じさせるフレーバーやアーモンドのような香ばしいアロマ、ミルクチョコレートのような甘さと、ブラジルスペシャルティコーヒーの定番に相応しい風味特性を感じていただけます。 品種：イエローブルボン 精製：パルプドナチュラル 標高：1100-1200m 地域：南ミナス　モンテベロ、パッセイオ農園 推奨焙煎度：ハイロースト（浅煎り）、シティロースト（中煎り） - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ※推奨焙煎度以外の焙煎も承っております。 　ご希望の方は注文画面の［備考欄］にご記入下さい。

柑橘系の酸味、チョコレートのような濃厚な甘さ、そしてほどよいコクを感じます。 品種：ティピカ、ムンドノーボ、カツーラ他 精製：ウォッシュド 標高：1750-1900m 地域：カハマルカ県チリノス 推奨焙煎度：ハイロースト（浅煎り） - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ※推奨焙煎度以外の焙煎も承っております。 　ご希望の方は注文画面の［備考欄］にご記入下さい。

業務用ミルをそのまま小型化、家庭でプロの味が楽しめます！（当店でも使用しています） 独自のカッティング技術により、豆を均一に挽くことができ、風味を最大限に引き出します。スペシャルティコーヒーの持つ個性を際立たせる申し分のない最高峰のミルです。どんなシーンでもコーヒーの繊細な味わいをお楽しみいただけます。 ステンレス製のダイヤルがシンプルで、グラインダーの設定が簡単に調整可能。切れ味の鋭い耐久性に富んだカット刃を毎分400回の低速で運転し豆への加熱をセーブします。挽き目の粗さも自由自在に変更でき、コーヒーの特徴に応じて最適な挽き具合を再現します（※エスプレッソ用極細挽は不可）。カリタ ナイスカットGで、あなたのコーヒー体験を一新してみませんか？ ご注文いただいた方にもれなくハワイコナEXファンシー１００ｇ焼きたて豆（当店4000円相当）をプレゼントします。コーヒーミル本体色は２色からお選びいただけます。ハワイコナコーヒーは指定が無い限りハイロースト（浅煎り）でお届けします。中煎りをご希望の場合は、備考欄にその旨をご記入下さい。 この商品はお届けに２週間程度いただきます。コーヒー豆は本体と別送となります。 付属品：ステンレス製粉受けカップ、木製クリーニングブラシ 容量：ホッパー/受缶50g カッター：カッティングタイプ サイズ:120x229x337mm 本体重量:2,300g 生産国:日本 コード長:1.80m 電源：AC100V/120W 保証期間:1年